El título de la serie es un juego de palabras: Yakitate se traduce como "recién horneado" pero Japan tiene un doble significado. Más allá de referirse a la nacionalidad japonesa (japan en inglés), pan es la palabra japonesa para designar al pan (la misma palabra que en español, aunque la importaron de los portugueses).

Ja-pan denomina pues el estilo japonés de hacer pan, tal como en la serie se denomina al pan italiano (itariapan), alemán (doitsupan) o francés (furansupan).

Aunque el tema principal de la serie es la panadería, las partes que generan más interés son los abundantes juegos de palabras. Son notables las "reacciones" que los jueces de las distintas competiciones sufren al probar un pan delicioso que también están basadas en juegos de palabras. Estos juegos de palabras pueden ser difíciles de traducir y de entender para quienes no dominen el idioma japonés o su cultura.

También se generan situaciones cómicas exagerando reacciones dramáticas al estilo Shonen.

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Los episodios de Yakitate Ja-pan están divididas por 3 partes

* Batalla, los recién llegados de Pantasia:

1. Capítulo 1: El chico de las manos solares
2. Capítulo 2: El día del monte Fuji
3. Capítulo 3: Es el Kurowa-san definitivo
4. Capítulo 4: Hihiin! Haz un pan exquisito
5. Capítulo 5: Delicioso! Una mantequilla decisiva
6. Capítulo 6: Es la tienda principal
7. Capítulo 7: La sorpresa Hattoril! ¡Transformación con la salsa secreta!
8. Capítulo 8: Kawachi-kai - Guanteletes Solares
9. Capítulo 9: No puedo competir contra ti con mi Osaka Pan
10. Capítulo 10: Se abre el telon. Comienza la competición de nuevos empleados
11. Capítulo 11-12: ¡“Basura y basura! Kazuma seleccionó la mantequilla peor posible !”,¿“Kazuma descalificado!? Resurrección del borde de la muerte por ultra C!”
12. Capítulo 13: perdón por la espera! meron meron con el pan de melon
13. Capítulo 14: delicioso! la trampa de pan yakisoba
14. Capítulo 15: El mejor equipo posible. Vamos a ganar con onono komachi-san
15. Capítulo 16: La maravilla verde. Es el mago Kazuma
16. Capítulo 17: La gran batalla decisiva
17. Capítulo 18: Con una pequeña oración. Juramento sobre la tumba
18. Capítulo 19: Las semifinales de pesadilla. La trampa despreciable de yukino
19. Capítulo 20: El indomable espíritu de lucha
20. Capítulo 21: El experimental, histórico y supremo pan... ¡japan #44!
21. Capítulo 22: Antes de la final. La negra sombra que se acerca a Kazuma
22. Capítulo 23-24: ¡“Arreglo de cuentas pegajoso! Azuma Kazuma contra Kanmuri Shigeru!”, ¡“Vuelo de Meister en el aire! ¡¿Quién será el ganador?!”
23. Capítulo 25: Como! Kawachi, el duro entrenamiento de un hombre
24. Capítulo 26: El último encuentro. Las barras de pan danzante y cantante


* Batalla en Mónaco Cup:

1. Capítulo 27: Vamos todos juntos a hacer pan. El japan #2
2. Capítulo 28: ¿¡el hombre de los 10 mil millones de yenes?!
3. Capítulo 29: ataque de cerca. el nacimiento del black-japan
4. Capítulo 30: y ahora francia. a conseguir la monaco cup
5. Capítulo 31: la critica situación nada segura. la estrategia rodin prohibida
6. Capítulo 32: este es el nivel mundial. la ruleta que da paso a la tormenta
7. Capítulo 33: Aperitivos a las 3 p.m. el Ja-Pan #21
8. Capítulo 34: Lupan #3. El pan d´epice, estilo kai
9. Capítulo 35: El mundo presta atención. Comienzan las finales de la monaco cup
10. Capítulo 36: Un concurso de velocidad.
11. Capítulo 37: Supervivencia. Panaderos en una isla desierta
12. Capítulo 38-39: ¡“Y ahora debes nadar! Tai-Yaki-Kun de la isla meridional!”, ¡“Una zambullida en infierno! ¡Un nuevo esquema!”!
13. Capítulo 40: El gran error de calculo de pierrot
14. Capítulo 41: La pregunta de su majestad
15. Capítulo 42: Adivina, adivinanza. La verdad sobre los kaysers
16. Capítulo 43: el enfrentamiento del pan deportivo
17. Capítulo 44: Sobrepasando la velocidad del sonido. Gopan #97
18. Capítulo 45: ¡desnudo, desnudo, desnudo!
19. Capítulo 46: Pierrot arrestado. El pan empaquetado con amor
20. Capítulo 47: Victoria! Revolucionando la industria del pan
21. Capítulo 48-49: “!Gran Pierrot detective! ¡Una reacción puedes poner tu vida encendido!”
22. Capítulo 50: Te mostrare el universo. el hombre que heredara el gopan
23. Capítulo 51: ¡Recogidos los ingredientes finales!¡La final más espectacular de toda la historia!
24. Capítulo 52: ¡Pierrot cruza las arenas del tiempo!


* Batalla Yakitate! 9

1. Capítulo 53: ¡Una carta de desafío de Kirisaki!
2. Capítulo 54: ¡La batalla de pan en localidades!
3. Capítulo 55: ¡El despertar!¡Super Kuroyanagi!
4. Capítulo 56: ¡Kuroyanagi en peligro!¡Las reacciones perdidas!
5. Capítulo 57: ¡¡Uh mango!!¡El gran contraataque de CMAP!
6. Capítulo 58: ¡¡el amor rescatara también a Saito!!
7. Capítulo 59-60: ¡El especial de una hora del amor y la amistad!
8. Capítulo 61: ¡“Secreto de Kanmuri!! Un arreglo de cuentas del atasco sin códigos morales!”
9. Capítulo 62: ¡“El arreglo de cuentas del hermano!! El hombre de primera clase elegido por Dad!”
10. Capítulo 63: ¡Arreglo de cuentas del pan de la alga marina!! ¡la celebridad Estupendo-famosa ha aparecido!
11. Capítulo 64: ¡“Un gusto tradicional!! El corazón que piensa en Japón es apenas uno!”
12. Capítulo 65: ¡“La venganza temerosa!! El hombre del Panda aparece!”
13. Capítulo 66: ¡“El pan cocido al vapor milagroso!! El día del Panda que se convirtió en un Panda!”
14. Capítulo 67: “El sol CONTRA. ¡La ventisca!! El último arreglo de cuentas agrio!”
15. Capítulo 68: ¿“Ésta es la trayectoria que debo tomar!? El camino del Loquat!”
16. Capítulo 69: ¿“Quién es el que dará el pan verdaderamente delicioso? ¡El Japan, por siempre!”